1年生総合「味噌づくり」 投稿日時 : 2023/12/04 承認者 12月1日(金) 金曜日の6校時目に、地域の講師の方々をお招きして味噌づくり体験学習を行いました。地元の食材を活用し、麹の働きや味噌の栄養素について学習しながら、自分の手で味噌のもとを作りました。来年の夏以降にできあがる味噌を楽しみにしたいと思います。講師の方々、お世話になりました。ありがとうございました。 Tweet - -